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Zarte, frühlings Weinblätter in Sole aus unseren Familienweinbergen in Heraklion auf Kreta. Sie werden selbstgesammelt, sind geeignet für Veganer oder Vegetarier, und ideal zum kochen der bekannten <<dolmadakia>> mit Füllung.
Die <<Sultaninen>> Weinblätter von den <<Weinberggedichte Dermitzakis>> zeichnen sich aus, durch ihre Zartheit, ihre lebendige grüne Farbe und ihrem wunderbaren Geschmack.
AUS DEN KRETISCHEN WEINBERGEN. In unseren Weinbergen mit den <<Sultaninen>> Rebsorten, werden im April und Mai die zartesten und ungespritzten Weinblätter geerntet.
HOHE QUALITÄT. Die besten Weinblätter werden geprüft auf ihre Größe und das Fehlen von Mengeln und dementsprechend ausgewählt: ganze, zarte Blätter die an den oberen Teil der Rebe und in der Nähe von der Traube wachsen, ohne Risse, mit einer lebendigen grünen Farbe und weicher Struktur.
TRADITIONELLES REZEPT. Unsere Weinblätter werden in Sole erhalten, in übereinstimmung mit dem traditionellen, kretischen Rezept, so dass Sie sie das ganze Jahr benutzen und den einzigartigen Geschmack und die Nährstoffe genießen können.
NAHRHAFT UND GESUND. Das Produkt ist reich an Vitaminen, Antioxidativen, Kalzium, Eisen und Magnesium und geeignet für vegane oder vegetarische Ernährung.
EINSATZBEREIT. Die <<Sultaninen>> Weinblätter brauchen kein Abkochen, sondern einfach ein kleines Abspüllen mit warmen Wasser, und sind so einsatzbereit.
Verwendungsvorschläge
Die <<Sultaninen>> Weinblätter von den <<Weinberggedichte Dermitzakis>> sind ideal um:
.die bekannten <<dolmadakia>> mit Reis- oder Hackfleischfüllung zu kochen
.sie mit Andenhirse, Zwiebel und frischen Kräutern zu fühllen
.Stücke von Fetakäse einzuwickeln und zu grillen
.Fischfilet einzuwickeln und zu grillen, zusammen mit gehackten Lauchzwiebel
.Lamm frikassee zu kochen
.Teller mit Käsesorten zu garnieren
Sie werden sowol an einem trockenen, als auch an einem kühlen Ort aufbewahrt.
Nach der Öffnung wird das Erzeugnis im Kühlschrank gelagert.